El presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL) y titular de Manfrey, Ércole Felippa, analiza el difícil momento actual del sector, con tambos y fábricas en crisis. Pero asegura que este año “está pasando la factura” de todo lo ocurrido en 2023. ¿Qué necesita el sector para hacer pie?
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